野菜不足解消の青汁
野菜不足の解消にはケールを超えた明日葉の青汁が今注目されています。
青汁の原料として今まで一番有名だったのはケールです。「う～ん、まずい！」という悪役の俳優さんが出演したテレビCMで一躍人気になったのをご存知の方も多いのではないでしょうか。しかし、今青汁界のトレンドはケールよりも青汁のほうが栄養価があり、味も美味しいということが定説になりつつあります。明日葉とケールの可食部100gあたりの栄養を比較してみると、食物繊維、たんぱく質、ナトリウム、カロチン、ビタミンE・K・B2カリウムなど栄養価の違いは一目瞭然となっています。
外食などが多く野菜不足の方に多い症状は、ビタミン、ミネラルが不足し肌荒れや便秘、病気にかかりやすい（風邪なをひきやすいなど疾病リスクを高める）、むくみや慢性的なだるさ、高血圧、うつうつとした気分になってしまう、顔色のわるさなど健康面でさまざまな影響があります。
野菜が不足している方の青汁の選び方は、「飲みやすさ」「低カロリー」という視点も考慮して選ぶことが大切です。なぜなら、一時だけ栄養補給すればすむものではないため、「飲み続けられるかどうか？」ということがあるからです。
また青汁 便秘解消という面も気にされる方は２～３日続けて飲むことが大切です。
当サイトでは、野菜嫌いの子供や、妊婦さん、高齢者にも飲みやすい青汁をご紹介しています。野菜不足にお悩みの方の参考にしていただければ幸いです。
